제빵 기초 이론부터 67가지 빵 기본 레시피까지 츠지제과전문학교 교수가 제대로 알려주는 빵 만들기의 기본!맛있는 빵을 만들기 위해서는 단순히 레시피만 아는 것으론 부족하다. 레시피를 보...

내가 만들어 내가 마시는나만의 완벽한 커피 레시피커피 한 잔을 내리는 데는 많은 요소가 개입된다. 원두가 언제 로스팅이 되었는지, 품종은 무엇인지, 얼마만큼 크기로 분쇄하는지, 어떤 추출...

★커피비평가협회 공식 추천 도서★“완벽한 커피는 어떻게 탄생하는가?’세계 최초 커피 과학자가 들려주는 커피에 관한 가장 정확하고도 명쾌한 지식수많은 사람들이 커피에 열광한다. 각종 ...

“배운 대로 했는데 왜 잘 안 될까?”이제 막 커피를 배우기 시작한 사람들을 위해전광수커피 아카데미에서 선정한 100가지 질문들커피를 즐기는 인구가 늘어남에 따라 카페를 창업하기 위해 커...

커피와 술의 환상적인 조합, 커피 칵테일!낮을 지배하는 각성의 음료, 커피. 밤을 지배하는 망각의 음료, 술. 이 둘을 조합하면 어떻게 될까? 커피와 술은 서로 다른 듯하지만, 중독적이며 힘든...

‘커피는 생선이다.’아무리 고급스러운 원두라도 로스팅 한 지 7일이 지나면 제맛을 잃기 때문이다. 그만큼 갓 볶아낸 커피 원두는 어물전 생선 다루듯 신선도를 관리해야만 그 맛과 향을 최상...

허형만의 37년 커피스쿨 노하우를 내 손안에!커피를 사랑하는 사람들에게 큰 길잡이가 되어준 《허형만의 커피스쿨》이 개정판으로 다시 돌아왔다. 대충 알면 병이지만, 확실히 알면 힘이 된다...

『30일 홈트』는 단기간에 체중을 감량해주는 다이어트 프로그램이 아닌, 몸의 사이즈를 줄여줌과 동시에 긴장감 없는 실루엣을 부드럽고 탄력 있게 잡아주는 ‘바디 셰이핑(Body Shaping)’ 프로그램을 소개한다.

100세 시대, 평균 폐경 나이 49세! 인생 후반부 건강은 ‘갱년기’에 달렸다 “더 이상 여성 호르몬에 목매지 마라!” 갱년기 치료 30년 한방부인과 명의의 갱년기 극복 가이드 갱년기 증상으로...

일기 쓰기는 모든 학습의 기초! 스스로 공부하는 습관은 물론 이해력과 사고력, 창의력까지 향상되는 일기 쓰기법 대공개! 교육전문가이자 오랫동안 학부모, 교사를 대상으로 미디어 리터러시 ...

IB 도입 초읽기에 들어간 대한민국 공교육! 입시와 진로는 물론 국제 경쟁력을 가진 아이로 키우기 위한 필독서 IB(International Baccalaureate)는 1968년 비영리 교육재단인 국제 바칼로레아 ...

11년차 현직 교사가 알려주는 그림책 수업의 A to Z 교실과 가정에서 구체적으로 참고할 수 있는 그림책 수업 매뉴얼 『그림책 한 권의 힘』은 지난 6년간 공교육 현장에서 꾸준히 아이들과 소...

죽어라 운동해도 빠지지 않는 살이 있다. 바로 내장 지방! 운동을 하는 것도 중요하지만 먹는 것을 바꿔야 내장 지방과 작별할 수 있다. 사과(Apple), 비트(Beet), 당근(Carrot)의 앞 글자를 딴...

수십 년 동안 부모, 교사에게 청소년 문제를 강의해온 가족학 박사가 전하는 사춘기의 평생 인성, 사회성, 공부력을 잡아주는 감정수업 “우리 애가 까칠해졌어요. 짜증내는 건 기본이고, 반항...

아이들은 저마다 타고난 기질에 따라 수면 특성이 다르다. 기질적으로 순한 아이는 부모가 조금만 달래주면 규칙적으로 통잠을 자지만, 까다로운 아이는 재우기 어렵고 애써 재워도 쪽잠을 자며...

‘행복’한 아이는 자기주도력을 가지고 미래를 꿈꾼다!아이에게 행복을 주는 부모 수업!처음 아이가 생겼다는 말을 들었을 때 부모가 가지는 마음은 모두 같다. 존재만으로 벅찬 우리 아기가 ...

조산아로 태어나 병약했던 탓에 강해지고 싶은 열망을 품고 복싱, 주짓수, 크로스핏 등 격렬한 운동에 심취했으나, 부상과 통증을 겪으며 오랫동안 ‘적정 운동’에 대해 고민해 온 퍼스널 트레...

“예고 없이 다가오는 남자의 갱년기가 더 무섭다!” 세계 최고의 남성의학 전문가가 알려주는 남성 갱년기 탈출법과 노화예방의 비밀 세계 최고의 남성의학 전문가들이 소개하는 남성 갱년기 ...

이 책은 전문가들만 한다는 어려운 지압과 마사지를 초보자인 독자 자신이 그림을 보고 쉽게 따라 할 수 있도록 구성했다. 증상별 지압과 마사지, 상태별 지압과 마사지, 그리고 스스로 하는 셀...

이 책은 전문가들만 한다는 어려운 지압과 마사지를 초보자인 독자 자신이 그림을 보고 쉽게 따라 할 수 있도록 구성했다. 증상별 지압과 마사지, 상태별 지압과 마사지, 그리고 스스로 하는 셀...